مقالة · مجلة · 1987

PASTE PROPERTIES OF SORGHUM FLOUR AND STARCHES

John O. Akingbala, LLOYD W. ROONEY

Journal of Food Processing and Preservation

• وصول مغلق
• دولي · دولتان

انتقل إلى الناشر10.1111/j.1745-4549.1987.tb00032.x