مقالة · مجلة · 1991

The effect of germination on the oligosaccharide and nutrient content of cowpeas (Vigna unguiculata)

A. Akinlosotu, I.O. Akinyele

Food Chemistry

• وصول مغلق

انتقل إلى الناشر10.1016/0308-8146(91)90156-i