مقالة · مجلة · 2006

Development And Characterization of Extruded Fura From Mixtures of Pearl Millet and Grain Legumes Flours

International Journal of Food Properties

المؤلفون

مؤلفان

I. Nkamaالمؤلف الأولالمؤلف المراسل
- University of Maiduguri (NG)
كما طُبع: Iro Nkama
K.B. Filliالمؤلف الرئيسي
- University of Maiduguri (NG)
كما طُبع: Kalep Bulus Filli