مقالة · مجلة · 2012

Production and Quality Evaluation of Dambu-Nama - A Nigerian Dried Meat Product

Nigerian Food Journal

المؤلفون

3 مؤلفين من مؤسستان في دولة واحدة

Mike Ojotu Ekeالمؤلف الأولالمؤلف المراسل
- Joseph Sarwuan Tarka University Makurdi (NG)
- University of Nigeria (NG)
كما طُبع: M.O. Eke
Charle Chukuma Ariahu
- Joseph Sarwuan Tarka University Makurdi (NG)
كما طُبع: C.C. Ariahu
T. M. Okonkwoالمؤلف الرئيسي
- University of Nigeria (NG)
كما طُبع: T.M. Okonkwo