مقالة · مجلة · 2016

Defining the Overall Quality of Cowpea‐Enriched Rice‐Based Breakfast Cereals

Mauro Marengo, Leonora C. Baffour, Susanna Buratti, Simona Benedetti, Firibu Kwesi Saalia, Aristodemo Carpen و7 آخرون

Cereal Chemistry

• وصول مغلق
• دولي · 3 دول

انتقل إلى الناشر10.1094/cchem-04-16-0092-fi