مقالة · مجلة · 2013
Physicochemical characterization of traditional Ghanaian cooking oils, derived from seeds of Egusi (Citrullus colocynthis) and Werewere (Cucumeropsis manni)
Yaw Opoku‐Boahen, BD Novick, D Wubah
International Journal of Biological and Chemical Sciences
اقرأه10.4314/ijbcs.v7i1.34
- الاستشهادات
- 8الاستشهاداتمن أعمال أخرى
- التأثير المرجّح بالمجال
- 0.22التأثير المرجّح بالمجال1.00 هو المتوسط العالمي لمجاله وسنته
- ضمن مجاله
- المئين 63ضمن مجالهبحسب الاستشهادات، مقارنةً بأعمال مجاله وسنته
- المؤلفون
- 3المؤلفونمن مؤسسة واحدة