مقالة · مجلة · 2014

Thin-layer catalytic far-infrared radiation drying and flavour of tomato slices

Ernest Ekow Abano, Hai Le Ma, Wenjuan Qu

Journal of Agricultural Engineering

• وصول مفتوح · ذهبي
• دولي · دولتان

اقرأه10.4081/jae.2014.226