مقالة · مجلة · 2011

Functional properties of Artocarpus altilis pulp flour as affected by fermentation

Agriculture and Biology Journal of North America

المؤلفون

مؤلفان

Francis Appiahالمؤلف الأولالمؤلف المراسل
- Kwame Nkrumah University of Science and Technology (GH)
كما طُبع: F. Appiah
Ibok Oduroالمؤلف الرئيسي
- Kwame Nkrumah University of Science and Technology (GH)
كما طُبع: I. Oduro