مقالة · مجلة · 2020

Baobab polysaccharides from fruits and leaves

K. Alba, Vivian Obiamaka Offiah, Andrew P. Laws, Kolawole O. Falade, Vassilis Kontogiorgos

Food Hydrocolloids

• وصول مغلق
• أعلى 1% عالميًا
• دولي · 3 دول

انتقل إلى الناشر10.1016/j.foodhyd.2020.105874