مقالة · مجلة · 2016

Produce from Africa’s Gardens: Potential for Leafy Vegetable and Fruit Fermentations

F. A. Oguntoyinbo, Vincenzina Fusco, Gyu-Sung Cho, Jan Kabisch, Horst Neve, Wilhelm Bockelmann و9 آخرون

Frontiers in Microbiology

• وصول مفتوح · ذهبي
• أعلى 10% عالميًا
• دولي · 5 دول

اقرأه10.3389/fmicb.2016.00981