مقالة · مجلة · 1990

Characterization and distribution of lactic acid bacteria in cassava fermentation during fufu production

Journal of Applied Bacteriology

المؤلفون

مؤلفان من مؤسستان في دولة واحدة

Olusola Bandele Oyewoleالمؤلف الأولالمؤلف المراسل
- Federal University of Agriculture, Abeokuta (NG)
كما طُبع: O.B. Oyewole
S. A. Odunfaالمؤلف الرئيسي
- University of Ibadan (NG)
كما طُبع: S.A. Odunfa