مقالة · مجلة · 1985

Microbiological changes during the traditional production of ogi-baba, a West African fermented sorghum gruel

S. A. Odunfa, S. Adeyele

Journal of Cereal Science

• وصول مغلق

انتقل إلى الناشر10.1016/s0733-5210(85)80027-8