مقالة · مجلة · 2011
Emmanuel Ohene Afoakwa, Jennifer Quao, Jemmy Takrama, Agnes Simpson Budu, Firibu Kwesi Saalia
Journal of Food Science and Technology
اقرأه10.1007/s13197-011-0446-5
قد يقع العمل في عدة مجالات، لكلٍّ منها درجة