مقالة · مجلة · 2025
Ruth-Ann Yaa Frimpong, Nicole Sharon Affrifah, Joris Gerald Niilante Amissah, Joyce Agyei‐Amponsah, Josef Kerler, Firibu Kwesi Saalia
International Journal of Food Science
اقرأه10.1155/ijfo/3909494
كما طُبع: Joyce Agyei-Amponsah