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Gifty Sarpong · Peerford

University of Skills Training and Entrepreneurial Development / Investigadores

GS

Gifty Sarpong

University of Skills Training and Entrepreneurial Development

Publica desde 2026

Food Science
Gastroenterology
Nutrition and Dietetics

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Publicações: 12026
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Food Science1100%
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Celiac Disease Research and Management1
Food composition and properties1
Seed and Plant Biochemistry

Percurso

Nos seus artigos

Kumasi Technical University1 trabalho
University of Skills Training and Entrepreneurial Development1 trabalho

Todas as instituições indicadas nos seus artigos.

Publicações

1 no total

Partially Replaced Gluten Biscuit: Nutritional and Consumer Acceptability
2026American Journal of Food Science and TechnologyRevistaAcesso aberto0 citações10.54536/ajfst.v5i1.6040

1

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2Erradicar a fome1

Mais citados

Partially Replaced Gluten Biscuit: Nutritional and Consumer Acceptability
American Journal of Food Science and Technology2
20260 citaçõesAcesso aberto · Diamante