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Olivia Abiire · Peerford

University of Skills Training and Entrepreneurial Development / Investigadores

OA

Olivia Abiire

University of Skills Training and Entrepreneurial Development

Publica desde 2025

Food Science
Nutrition and Dietetics

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1 no total

Assessing the Physicochemical, Nutritional and Sensory Properties of Cake Made with Wheat and Orange-Fleshed Sweet Potatoes Flour Blend
2025Discoveries in Agriculture and Food SciencesRevistaAcesso abertoAutor sénior0 citações10.14738/tnc.1306.19546

1

Food composition and properties1

Proteins in Food Systems1

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Mais citados

Assessing the Physicochemical, Nutritional and Sensory Properties of Cake Made with Wheat and Orange-Fleshed Sweet Potatoes Flour Blend
Discoveries in Agriculture and Food Sciences
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