Abiose Sumbo Henrietta

Obafemi Awolowo University

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Forestry
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Nutrition and Dietetics

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Publicações

1 no total

Effect of pasteurization and selected chemical preservatives on Fura de nunu during storage
2016African Journal of Food Science and TechnologyRevistaAcesso abertoAutor sénior6 citações10.14303/ajfst.2016.102

Os temas do seu trabalho

Pela classificação de cada artigo

Subáreas

Forestry1100%
Genetics1100%
Nutrition and Dietetics1100%

Health Sciences
Life Sciences

Tópicos mais tratados

Advances in Cucurbitaceae Research1
Agricultural and Food Sciences1
Food composition and properties1

Onde publica

African Journal of Food Science and Technology1

Como se pode ler

100% de leitura gratuita

Bronze 1 · 100%Gratuito para ler, sem licença aberta

Objetivos de desenvolvimento abordados

Pelo título e pelo resumo de cada artigo

6Água potável e saneamento1

Mais citados

Effect of pasteurization and selected chemical preservatives on Fura de nunu during storage
African Journal of Food Science and Technology6
20166 citaçõesAcesso aberto · Bronze