L. N. Atu

University of Nigeria

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Production and chemical evaluation of some food condiments of Nigeria
1993Plant Foods for Human NutritionRevistaAutor sénior13 citações10.1007/bf01088319

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Food Science1100%
Forestry1100%

Life Sciences

Tópicos mais tratados

African Botany and Ecology Studies1
Food Chemistry and Fat Analysis1
Proteins in Food Systems1

Onde publica

Plant Foods for Human Nutrition1

Como se pode ler

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Objetivos de desenvolvimento abordados

Pelo título e pelo resumo de cada artigo

2Erradicar a fome1

Mais citados

Production and chemical evaluation of some food condiments of Nigeria
Plant Foods for Human Nutrition2
199313 citações