Doreen Ehornam Alomatu

University of Education, Winneba

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General Health Professions
Nutrition and Dietetics
Plant Science

ORCID 0009-0006-4560-7588
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Nutritional Profile and Functional Properties of Orange‐Fleshed Sweet Potato, Bambara Groundnut, and Brown Rice Blended Complementary Food
2025International Journal of Food ScienceRevistaAcesso abertoPrimeiro autor2 citações10.1155/ijfo/5397972

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