Ifeanyi Gabriel

University of Nigeria

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Food Science
Pharmacology

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Production of oleoresin from ginger (Zingiber officinale) peels and evaluation of its antimicrobial and antioxidative properties
2013African Journal of Microbiology ResearchRevistaAcesso aberto24 citações10.5897/ajmr2013.6125

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Mais citados

Production of oleoresin from ginger (Zingiber officinale) peels and evaluation of its antimicrobial and antioxidative properties
African Journal of Microbiology Research
201324 citaçõesAcesso aberto · Diamante