Adetunji Victor Ayodeji

University of Ibadan

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Food Science
Molecular Biology
Pathology and Forensic Medicine

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Quality of Breakfast Sausage Containing Legume Flours as Binders
2013Journal of Biology and Life ScienceRevistaAcesso aberto5 citações10.5296/jbls.v4i2.3701

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Subáreas

Food Science1100%
Molecular Biology1100%
Pathology and Forensic Medicine1100%

Health Sciences
Life Sciences

Tópicos mais tratados

Food and Agricultural Sciences1
Phytoestrogen effects and research1
Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides1

Onde publica

Journal of Biology and Life Science1

Como se pode ler

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Objetivos de desenvolvimento abordados

Pelo título e pelo resumo de cada artigo

2Erradicar a fome1

Mais citados

Quality of Breakfast Sausage Containing Legume Flours as Binders
Journal of Biology and Life Science2
20135 citaçõesAcesso aberto · Híbrido