Frances I. Osum

University of Nigeria

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Effect of processing methods on the chemical composition of Vitex doniana leaf and leaf products
2013Food Science & NutritionRevistaAcesso abertoPrimeiro autor20 citações10.1002/fsn3.31

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African Botany and Ecology Studies1
Botanical Research and Applications1
Microbial Metabolites in Food Biotechnology1

Onde publica

Food Science & Nutrition1

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Objetivos de desenvolvimento abordados

Pelo título e pelo resumo de cada artigo

2Erradicar a fome1

Mais citados

Effect of processing methods on the chemical composition of Vitex doniana leaf and leaf products
Food Science & Nutrition2
201320 citações10% mais citados do mundoAcesso aberto · Híbrido