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Forkuor John Boulard · Peerford

Kwame Nkrumah University of Science and Technology / Investigadores

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Forkuor John Boulard

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Consumer Perceptions of Street-Vended Local Foods in Urban Ghana
2020Food Science & Nutrition ResearchRevistaAcesso aberto0 citações10.33425/2641-4295.1031

Food Science1100%

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Tópicos mais tratados

Food Waste Reduction and Sustainability1
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11Cidades e comunidades sustentáveis1

Mais citados

Consumer Perceptions of Street-Vended Local Foods in Urban Ghana
Food Science & Nutrition Research11
20200 citaçõesAcesso aberto · Diamante