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Ogbu H.C. · Peerford

Ahmadu Bello University / Investigadores

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Nutrient Composition and Sensory Properties of Cake Fortified with Watermelon (Citrullus lanatus) Rind Flour
2026Journal For Family & Society ResearchRevistaAcesso aberto0 citações10.66043/jfsr.v5i1.182

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Nutrient Composition and Sensory Properties of Cake Fortified with Watermelon (Citrullus lanatus) Rind Flour
Journal For Family & Society Research2
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