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B Chima · Peerford

University of Nigeria / Investigadores

BC

B Chima

University of Nigeria

Publica desde 2022

Food Science
Molecular Biology

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Nutritional Composition and Sensory Properties of Smoothies Produced from Pineapple (Ananus Comosus), Watermelon (Citrus Lanatus Thumb) and Mango (Mangifera Indica L)
2022Journal For Family & Society ResearchRevistaAcesso abertoAutor sénior0 citações10.66043/jfsr.v1i2.27

Life Sciences

Tópicos mais tratados

Food and Agricultural Sciences1
Pineapple and bromelain studies1
Sensory Analysis and Statistical Methods1

Onde publica

Journal For Family & Society Research1

Como se pode ler

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Pelo título e pelo resumo de cada artigo

2Erradicar a fome1

Mais citados

Nutritional Composition and Sensory Properties of Smoothies Produced from Pineapple (Ananus Comosus), Watermelon (Citrus Lanatus Thumb) and Mango (Mangifera Indica L)
Journal For Family & Society Research2
20220 citaçõesAcesso aberto · Diamante