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Ajie, Onyinyechi F. · Peerford

University of Port Harcourt / Investigadores

AF

Ajie, Onyinyechi F.

University of Port Harcourt

Publica desde 2025

Biotechnology
Food Science
Nutrition and Dietetics

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1 no total

Investigating the Microbial Safety and Physiochemical Quality of Local vs. Foreign Tomato Pastes: A Study in Rivers State, Nigeria
2025Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)RevistaAcesso abertoAutor sénior0 citações10.5281/zenodo.18073501

Life Sciences

Tópicos mais tratados

Food Safety and Hygiene1
Food Science and Nutritional Studies1
Listeria monocytogenes in Food Safety1

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Mais citados

Investigating the Microbial Safety and Physiochemical Quality of Local vs. Foreign Tomato Pastes: A Study in Rivers State, Nigeria
Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)
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