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Mercy Oluwakemi Ademiju · Peerford

Obafemi Awolowo University / Investigadores

MA

Mercy Oluwakemi Ademiju

Obafemi Awolowo University

Publica desde 2025

Geography, Planning and Development
Nutrition and Dietetics
Plant Science

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Studies on some engineering properties of breadfruit (Artocarpus altilis) starch flour
2025Czech Journal of Food SciencesRevistaAcesso aberto0 citações10.17221/40/2023-cjfs

Health Sciences

Life Sciences

Social Sciences

Tópicos mais tratados

Bamboo properties and applications1
Food composition and properties1
Pacific and Southeast Asian Studies1

Onde publica

Czech Journal of Food Sciences1

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100% de leitura gratuita

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Objetivos de desenvolvimento abordados

Pelo título e pelo resumo de cada artigo

2Erradicar a fome1

Mais citados

Studies on some engineering properties of breadfruit (Artocarpus altilis) starch flour
Czech Journal of Food Sciences2
20250 citaçõesAcesso aberto · Dourado