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Esther Melody Adejoro · Peerford

University of Ilorin / Investigadores

EA

Esther Melody Adejoro

University of Ilorin

Publica desde 2023

Plant Science

ORCID 0009-0003-4731-3557
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1 no total

Quality and sensory evaluation of “pankoto” (cassava-overripe plantain pudding) supplemented with Bambara groundnut flour
2023Journal of Agricultural and Allied Biotechnology (JAAB)RevistaAcesso abertoAutor sénior0 citações10.52493/j.jaab.2023.1.33

1

Onde publica

Journal of Agricultural and Allied Biotechnology (JAAB)1

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2Erradicar a fome1

Mais citados

Quality and sensory evaluation of “pankoto” (cassava-overripe plantain pudding) supplemented with Bambara groundnut flour
Journal of Agricultural and Allied Biotechnology (JAAB)2
20230 citaçõesAcesso aberto · Híbrido