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Ayomide Esther FASE · Peerford

University of Ibadan / Investigadores

AF

Ayomide Esther FASE

University of Ibadan

Publica desde 2024

Animal Science and Zoology
Food Science

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Tópicos mais tratados

Animal Nutrition and Physiology

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1 no total

Comparative quality attributes and sensory acceptance of deep-fried and oven-cooked broiler chicken nuggets
2024Journal of Animal Science and Veterinary MedicineRevistaAcesso abertoAutor sénior0 citações10.31248/jasvm2024.425

1

Meat and Animal Product Quality1

Sensory Analysis and Statistical Methods1

Onde publica

Journal of Animal Science and Veterinary Medicine1

Como se pode ler

100% de leitura gratuita

Diamante 1 · 100%Gratuito para ler e para publicar

Objetivos de desenvolvimento abordados

Pelo título e pelo resumo de cada artigo

2Erradicar a fome1

Mais citados

Comparative quality attributes and sensory acceptance of deep-fried and oven-cooked broiler chicken nuggets
Journal of Animal Science and Veterinary Medicine2
20240 citaçõesAcesso aberto · Diamante