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Janice Ewurabena Williams · Peerford

Kwame Nkrumah University of Science and Technology / Investigadores

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Janice Ewurabena Williams

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Publica desde 2025

Food Science
Molecular Biology

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Tópicos mais tratados

Food Safety and Hygiene1
Identification and Quantification in Food

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Prevalence and Antibiotic Resistance of Selected Foodborne Pathogens in Beef Sold Within Kumasi Metropolis, Ghana
2025Journal of Food QualityRevistaAcesso aberto0 citações10.1155/jfq/2991675

1

Salmonella and Campylobacter epidemiology1

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Mais citados

Prevalence and Antibiotic Resistance of Selected Foodborne Pathogens in Beef Sold Within Kumasi Metropolis, Ghana
Journal of Food Quality
20250 citaçõesAcesso aberto · Dourado