Eucharia N. Nwosu

University of Nigeria

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Nutrition and Dietetics

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Quantification of Resistant starch, Non-Resistant Starch and Total Starch Content of Some Processed Foods Sold in Enugu Metropolis
2023Tropical Journal of Natural Product ResearchRevistaAcesso abertoPrimeiro autor5 citações10.26538/tjnpr/v7i4.21

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