Artigo · Revista · 2026

Sensory Profiling, Phytochemical and Nutritional Evaluation of A Novel Polyherbal Spice Blend from Indigenous Plants

Advances in Nutrition & Food Science

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Na sua área: Percentil 20pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 12de 2 instituições

Autores

12 autores de 2 instituições em 1 país

Stella Ngozi NmeziPrimeiro autorAutor correspondente
- University of Nigeria (NG)
tal como impresso: Stella N Nmezi
Magnus Nwoko
- University of Nigeria (NG)
tal como impresso: Magnus C Nwoko
Michael Oluchukwu Nwachukwu
- University of Nigeria (NG)
tal como impresso: Michael O Nwachukwu
Alice N Chiegboka
- University of Nigeria (NG)
John Luka