Artigo · Revista · 2024

Proximate Composition of Pretreated Cocoyam (Xanthosoma Sagittifolium) Flour in Relation to Milling Methods

FUOYE Journal of Engineering and Technology

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Impacto normalizado por área: 0,001,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 33pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 3de 1 instituição

Autores

3 autores

B. O. OyefesoPrimeiro autor
- University of Ibadan (NG)
tal como impresso: Babatunde O. Oyefeso
Elijah Okikijesu Abolade
- Forestry Research Institute of Nigeria (NG)
tal como impresso: Elijah O. Abolade
Oluwaseyi Kayode FadeleAutor sénior
tal como impresso: Oluwaseyi K. Fadele