Artigo · Revista · 2025

Phenotypic and technological properties of Leuconostoc mesenteroides O157:H7 isolated from soybean cake (okara)

GSC Advanced Research and Reviews

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Na sua área: Percentil 2pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 3de 1 instituição

Autores

3 autores

J. C. OhuchePrimeiro autorAutor correspondente
- Michael Okpara University of Agriculture (NG)
tal como impresso: Josephine Chigbolum Ohuche
O. A. Olaoye
- Michael Okpara University of Agriculture (NG)
tal como impresso: Olusegun Ayodele Olaoye
Anthony N. UkomAutor sénior
- Michael Okpara University of Agriculture (NG)
tal como impresso: Anthony Nwankwo Ukom