Artigo · Revista · 2023

Production and proximate composition of bread produced using yeast species Isolated from Palm wine

Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)

Citações: 0de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,001,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 8pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 3de 2 instituições

Autores

3 autores de 2 instituições em 1 país