Artigo · Revista · 2023

Evaluation of total volatile bases and trimethylamine in hake (Merluccius capensis) fish preserved at low temperature in Vanderbijlpark, South Africa

World Journal of Advanced Research and Reviews

Citações: 3de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,431,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 57pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 4de 2 instituições

Autores

4 autores de 2 instituições em 2 países