Artigo · Revista · 2009

Age and gender influences on sensory perceptions of novel low cost nutrient-rich food products developed using traditional Ghanaian food ingredients

Thomas Akuetteh Ndanu

Annals of Nutrition & Metabolism

Acesso fechado

Ir para a editora

Citações: 1de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: —Ainda sem pontuação
Na sua área: —Ainda sem pontuação
Autores: 1de 0 instituições

Autores

1 autor

Thomas Akuetteh NdanuAutor sénior
tal como impresso: T Ndanu

Age and gender influences on sensory perceptions of novel low cost nutrient-rich food products developed using traditional Ghanaian food ingredients · Peerford