Artigo · Revista · 2013
Robert Osei, Isaac Osei‐Akoto, Andrew Agyei‐Holmes, Hayford Mensah Ayerakwa
Journal of Food Science and Engineering
tal como impresso: RD Osei
tal como impresso: IO Akoto
tal como impresso: A Agyei-Holmes
tal como impresso: HM Ayerakwa