Artigo · Revista · 1988

Physiology of Sporolactobacillus strains isolated from different habitats and the indication of in vitro antagonism against Bacillus species

International Journal of Food Microbiology

Citações: 14de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,001,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 18pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 2de 1 instituição

Autores

2 autores

Wilhelm H. HolzapfelPrimeiro autorAutor correspondente
- University of Pretoria (ZA)
tal como impresso: W.H. Holzapfel
S.J. BothaAutor sénior
- University of Pretoria (ZA)