Artigo · Revista · 2020

QUALITY CHARACTERISTICS OF BISCUITS PREPARED FROM COMPOSITE FLOUR OF YELLOW FLESHED CASSAVA AND QUALITY PROTEIN MAIZE

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Impacto normalizado por área: 0,001,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 16pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 4de 2 instituições

Autores

4 autores de 2 instituições em 1 país

Abiodun Aderoju AdeolaPrimeiro autor
- Federal University of Agriculture, Abeokuta (NG)
tal como impresso: Abiodun Aderoju ADEOLA
Dorcas Olawunmi Olayioye
- Federal University of Agriculture, Abeokuta (NG)
tal como impresso: Dorcas Olawunmi OLAYIOYE
Alexander Adedolapo Oluyombo
- Federal University of Agriculture, Abeokuta (NG)
tal como impresso: Alexander Adedolapo OLUYOMBO
B. A. OlunladeAutor sénior
- Bowen University (NG)
tal como impresso: Babatunde Adebiyi OLUNLADE