Artigo · Revista · 2009

Proximate composition and the functional properties of defatted seed and protein isolates of kargo (Piliostigma reticulatum) seed

African Journal of Food Agriculture Nutrition and Development

Citações: 3de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,001,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 20pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 4de 2 instituições

Autores

4 autores de 2 instituições em 1 país