Artigo · Revista · 2013

Effect of Citrus Seed Extracts on Oxidative Stabilityof Raw and Cooked Chicken Meat

Iranian journal of applied animal science

Citações: 8de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 2,141,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 86pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 3de 2 instituições

Autores

3 autores de 2 instituições em 1 país