Capítulo de livro · Capítulo de livro · 1981

IMMOBILIZATION OF A Penicillium duponti PROTEOLYTIC ENZYME AND ITS APPLICATION IN SOLUBILIZATION OF SOYBEAN PROTEIN IN A SPIRAL-WOUND RECYCLE REACTOR

B. Adu‐Amankwa, A. Constantinides

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Ir para a editora10.1016/b978-0-08-025383-1.50114-4