Artigo · Revista · 2016

Kinetics of gluconic acid production and cell growth in a batch bioreactor by Aspergillus niger using breadfruit hydrolysate

Journal of Food Process Engineering

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Na sua área: Percentil 67pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 4de 2 instituições

Autores

4 autores de 2 instituições em 1 país

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