Artigo · Revista · 1984

Quality changes of Nigerian traditionally processed freshwater fish species.

International Journal of Food Science & Technology

Citações: 49de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,001,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 7pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 3de 1 instituição

Autores

3 autores

O.A. AfolabiPrimeiro autorAutor correspondente
- Obafemi Awolowo University (NG)
tal como impresso: OLADAPO A AFOLABI
OMOSOLA A ARAWOMO
- Obafemi Awolowo University (NG)
Olusegun L. OkeAutor sénior
- Obafemi Awolowo University (NG)
tal como impresso: OLUSEGUN L OKE