Artigo · Revista · 2014

Effect of acid modification on the material and compaction properties of fonio and sweet potato starches

Starch - Stärke

Citações: 38de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 1,351,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 80pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
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