Artigo · Revista · 2020

Food Fingerprinting: Using a Two-Tiered approach to Monitor and Mitigate Food Fraud in Rice

Terence F McGrath, Maeve Shannon, Olivier P Chevallier, Ratnasekhar Ch, Fei Xu, Fanzhou Kong e mais 13

Journal of AOAC International

• Acesso fechado
• Com uma empresa
• Internacional · 5 países

Ir para a editora10.1093/jaoacint/qsaa109