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SystèmeClairSombre

Simon Achaglinkame · Peerford

University for Development Studies / Chercheurs

SA

Simon Achaglinkame

University for Development Studies

Publie depuis 2026

Food Science
Nutrition and Dietetics

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Ses coauteurs Où se trouvent ses coauteurs Toutes les publications
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Publications: 12026
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Top 10 % mondial: 0 %0 sur 1 articles évalués
Accès ouvert: 100 %1 articles en lecture libre

Ses thèmes de travail

D’après la classification de chaque article

Sous-disciplines

Food Science1100 %
Nutrition and Dietetics1100 %

Health Sciences
Life Sciences

Thèmes les plus traités

Food composition and properties1
Polysaccharides Composition and Applications1
Seed and Plant Biochemistry1

Où se trouvent ses coauteurs

Publications

1 au total

Harnessing underutilized food crops for sustainable extruded snack production: a scoping review
2026Frontiers in NutritionRevueAccès ouvert0 citation10.3389/fnut.2026.1829365

100 % de ses articles ont un coauteur à l’étranger

articles cosignés1111111Pays d’origine

Pays partenaires les plus fréquents

Chine1
États-Unis1

Articles ayant au moins un auteur dans ce pays.

Institutions avec lesquelles elle écrit le plus

Delaware State UniversityUS1 article
Northwest A&F UniversityCN1 article

Où paraissent ses travaux

Frontiers in Nutrition1

Comment ces travaux se lisent

100 % en lecture libre

Doré 1 · 100 %Dans une revue en accès ouvert

Objectifs de développement abordés

D’après le titre et le résumé de chaque article

2Faim « zéro »1

Les plus cités

Harnessing underutilized food crops for sustainable extruded snack production: a scoping review
Frontiers in Nutrition2
20260 citationAccès ouvert · Doré