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SystèmeClairSombre

Emmanuel Fiifi Idun · Peerford

Kwame Nkrumah University of Science and Technology / Chercheurs

EI

Emmanuel Fiifi Idun

Kwame Nkrumah University of Science and Technology

Publie depuis 2025

Food Science
Molecular Biology

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Publications: 12025
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Top 10 % mondial: 0 %0 sur 1 articles évalués
Accès ouvert: 100 %1 articles en lecture libre

Par année

Les articles, et les citations qu’ils reçoivent

Publications, axe de gaucheCitations des articles de l’année, axe de droite2026 encore en cours

Ses thèmes de travail

D’après la classification de chaque article

Sous-disciplines

Food Science1100 %
Molecular Biology1100 %

Life Sciences

Thèmes les plus traités

Food Safety and Hygiene1

Publications

1 au total

Prevalence and Antibiotic Resistance of Selected Foodborne Pathogens in Beef Sold Within Kumasi Metropolis, Ghana
2025Journal of Food QualityRevueAccès ouvert0 citation10.1155/jfq/2991675

Identification and Quantification in Food1

Salmonella and Campylobacter epidemiology1

Où se trouvent ses coauteurs

0 % de ses articles ont un coauteur à l’étranger

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Articles ayant au moins un auteur dans ce pays.

Institutions avec lesquelles elle écrit le plus

African Institute for Mathematical Sciences GhanaGH1 article
Kumasi Centre for Collaborative Research in Tropical MedicineGH1 article
Kumasi Technical UniversityGH1 article
West African Centre for Cell Biology of Infectious PathogensGH1 article

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Journal of Food Quality1

Comment ces travaux se lisent

100 % en lecture libre

Doré 1 · 100 %Dans une revue en accès ouvert

Les plus cités

Prevalence and Antibiotic Resistance of Selected Foodborne Pathogens in Beef Sold Within Kumasi Metropolis, Ghana
Journal of Food Quality
20250 citationAccès ouvert · Doré