T.K. Hammond

University of Ghana

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Nutrition and Dietetics

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Par année

Les articles, et les citations qu’ils reçoivent

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Publications

1 au total

Combination of malted cereals and cassava starch in the production of sugar syrup
2000Journal of the Ghana Science AssociationRevuePremier auteur13 citations10.4314/jgsa.v2i1.17844

Citations reçues chaque année

Peerford

À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.

Ses thèmes de travail

D’après la classification de chaque article

Sous-disciplines

Nutrition and Dietetics1100 %

Health Sciences

Thèmes les plus traités

Food composition and properties1

Où paraissent ses travaux

Journal of the Ghana Science Association1

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Les plus cités

Combination of malted cereals and cassava starch in the production of sugar syrup
Journal of the Ghana Science Association
200013 citations